Se utilizeaza inainte de toate ca un agent de dospire pentru patiserie si deasemenea pentru a favoriza gatirea legumelor, reducerea timpului de gatire a legumelor verzi, neutralizarea aciditatii tomatelor

Recomandare: nu puneti prea mult , pentru ca asta ar putea da preparatului un gust prea sarat si o culoare usor maronie. Bicarbonat de sodiu se adauga de preferinta la sfarsitul preparaării.

Origine: Agricultura: Franta

Alergeni: 0

Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina.

PRIMÉAL - una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare.

Mod de utilizare bicarbonatul de sodiu este folosit pentru preparate ce necesita caldura cuptorului (incepand cu 70 °C), in prezenta unui ingredient acid (cacao, miere, produse lactate, zahar , fructe ... ) Folositi 1 lingurita obisnuita de praf de copt la un sfert de lingurita de bicarbonat ( sau ½ lingurita de bicarbonat lae 200 g de faina ) .Ingrediente bicarbonat de sodiu E500

Brand: Primeal