Timp de fierbere 7 - 8 min

Bogat în proteine!

Sursă de fibre!

Fără gluten!

Ingrediente: 100% făină de fasole mung ecologică

Produs recomandat persoanelor cu intoleranță la gluten!

Rețetă vegană de la chef Peppe Zullo:

Fusili din fasole mung cu cartofi, ardei, măsline și ceapă verde sau praz

Ingrediente pentru 3 persoane: 250gr fusilli din fasole mung ecologică, 200gr cartofi, 200gr ardei roșu, 100gr ceapă verde sau praz, 150gr măsline verzi, aproximativ 15ml ulei de măsline extravirgin, sare.

Timp de preparare 20 minute

Căliți ceapa iar jumătate din cantitate puneți-o separat.

Peste ceapa călită adăugați cartofii fierți pe care ii zdrobiți puțin cu o furculiță.

Fierbeți fusilli în apa sărată.

Scurgeți apa și adăugați pastele fierte peste ceapa călită cu cartofii, adăugați ardeiul tăiat și mai amestecați la foc mic, adăugați măslinele și cealaltă cantitate din ceapa deja călită.

Mai amestecați câteva secunde.

Serviți cald!

Poftă bună!

Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.

Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj/etichetă.

Producător: Molino Andriani S.r.l., Italia    

Origine: Italia

Distribuitor: S.C.Pronat S.R.L.

Cantitate: 250 g.

Brand: Molino Andriani