Grau Bulgur - Sano Vita, 500 g: bulgur este rezultatul prelucrarii mai multor tipuri de grau cu bob dur (in special Triticum Durum). Practic, boabele sunt tratate la abur, apoi uscate si macinate la o granulatie mare, obtinandu-se astfel un produs extrem de usor de integrat in retete, intrucat se gateste relativ repede, fierbandu-se scurt sau inmuindu-se in apa calda ori rece. Este extrem de sanatos tocmai prin faptul ca nu a suferit prelucrari masive, care sa il faca sa isi piarda din calitatile nutritive. Contine si vitamine din complexul B, magneziu, fier, mangan, fibre, proteine si carbohidrati.

Beneficii: datorita multelor fibre din compozitie, majoritatea insolubile, bulgurul ajuta miscarile peristaltice, combate constipatia si pastreaza o perioada lunga de timp senzatia de satietate; reduce secretia bilei si ajuta la prevenirea calculilor biliari; continutul scazut de sodiu, grasimi saturate si colesterol, face ca bulgurul sa fie benefic pentru prevenirea afectiunilor cardiovascualre; consumat in mod regulat poate sa conduca la scaderea trigliceridelor; vitaminele din complexul B prezente in bulgur, liamina, niacina si acidul folic sustin circulatia sanguina; prin continutul de fier, sprijina procesele din sange, intareste sistemul imunitar si ajuta in dobandirea unei pieli elastice si sanatoase; magneziul pe care il aduce organismului, va ajuta in buna functionare a creierului si a sistemului nervos in general; bulgurul este considerat de specialistii in nutritie un bun aliment antiinflamator.

Ingrediente: grau prefiert.

Mod de utilizare: bulgurul se gateste asemanator orezului sau cuscusului, fiind potrivit pentru pilafuri, supe sau ciorbe, ofera consistenta salatelor asociat cu stafide si nuci, de exemplu, budinci dulci care pot fi consumate ca desert sau gustare.

Cantitate: 500 g.

Afectiuni: Constipatie, Colesterol, Sistem imunitar, Sistem nervos.

Brand: Sano Vita